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本日の開栓情報

5月11日の松本ブルワリータップテイクオーバー、絶賛予約受付中です!
ご予約がなくてもご利用いただけますのでこの機会に是非松本ブルワリー様のビールを味わってください。

■常陸野ネストラガー ( 茨城 / 常陸野ネスト ) 980円 / 630円
Lager. 5.5%. IBU 15

■恋来いみかん ( 三重 / 伊勢角屋麦酒 ) 1100円 / 750円
Fruits Ale. 4.0%. IBU 35

■フルーツフルシトラスIPA ( 静岡 / ベアードビール)1100円 / 750円
Fruits IPA. 7.0%. IBU 65

■NEKO NIHIKI ( 三重 / 伊勢角屋麦酒 )1200円 / 800円
NewEngland IPA. 8.0%. IBU 35

時間が無くなってしまったので簡単に。
4月ニューイングランドIPAマンスリーイベント、最後の8樽目はNEKO NIHIKIとなりました。1ヶ月で8種類も提供出来たことは当店としては快挙。お越し頂きました皆様には感謝しかありません。

赤坂店は明日の営業以降10日間のお休みとなります。
ですのでビールは今日明日に限り、無くなり次第終了となります。
明日の土曜日に持ち越したビールは特別価格でのご提供となりますのでお得となっています。

それでは皆様良い連休を。

1年以上前

本日の開栓情報

■ヴァイツェン ( 兵庫 / あわぢびーる )980円 / 630円
Weizen. 4.5%

久しぶりにあわぢびーる さんのヴァイツェンが登場です。
スタンダードな味わいですがヴァイツェン本来の良さが感じられるビールですので
苦手な方でもお試しください。

Decorianが間も無く終了です。連休前なので若干ラインナップがイレギュラーな場合がありますがご了承下さい。

5月11日の松本ブルワリータップテイクオーバー、絶賛予約受付中です。
予約したお客様には先着で松本ブルワリー様のノベルティをプレゼント。
他にもスタンプラリーやイベントも行う予定です。今週末にはfecebook上でこくちいたしますのでお待ち下さい。

1年以上前

本日の開栓情報

■イエロースカイペールエール ( 愛知 / Y.MARKET BREWING )980円 / 630円
Fruits Pale Ale. 5.6%. IBU 35.3

■Too Much Drunk IPA ( 北海道 / 忽布古丹醸造 ) 1200円 / 800円
American IPA. 6.5%. IBU 74

今日から2種類開栓です。
今、あえてのケルシュが間も無く終了です。

1年以上前

本日の開栓情報

5月11日の松本ブルワリー タップテイクオーバー、絶賛予約受付中です。
ささやかですが予約特典もありますのでお早めに!
当日来店もオーケーですのでお気軽にご参加ください。

■今、あえてのケルシュ ( 栃木 / うしとらブルワリー ) 980円 / 630円
Kolsch. 4.5%. IBU 9

■Decorian -デコリアン- ( 愛知 / Y.MARKET BREWING)1100円 / 750円
Fruits Belgian Black. 6.5%. IBU 21.2

■北の教え Double IPA ( 栃木 / うしとらブルワリー )1200円 / 800円
American Double IPA. 8.5%. IBU 89

■春霞IPA 〜東北魂ビールプロジェクト〜 ( 岩手 / さくらブルワリー)1500円 / 1000円
NewEngland IPA. 6.8%. IBU 14.1

昨日更新できない分も含め4種類追加です。
明日はお休みなので新しい開栓はございませんのでご了承下さい。

うしとらさんの今、あえてのケルシュは日本のブルワリーでは中々作られないケルシュですが個人的には大好きです。苦味も穏やかでピルスナーとは違う最初の一杯にぴったりのビールですよ。

デコリアンはデコポンとブラックモルトと一緒に醸造したベルジャンスタイルのブラックエールです。最初に不知火(デコポン)の香りがして口に入れると酸味と甘みが来る良い意味で予想外の味わいが楽しめます。オレンジの入ったチョコをイメージして頂けると良いかもしれません。ここ最近で一番のヒットです!

北の教えは元うしとらブルワリーの醸造責任者だった植竹さん(現、忽布古丹醸造責任者)の残したレシピで作ったダブルIPAです。お客様から「最近、重いIPAが無い!」とご意見を頂きましたので久しぶりにガッツリ系のを入れましたよ。

さくらさんの春霞IPAは仙南さんとの違いはしっかりと苦味を感じつつも後に残らないスッキリした味わいと、さくらさん特有の桜のニュアンスが感じられるのも面白いです。当店史上最高価格になっていますが味わう価値はあります。

1年以上前

本日の開栓情報

■春霞IPA 〜東北魂ビールプロジェクト〜 ( 宮城 / 仙南シンケンファクトリー ) 1200円 / 800円
NewEngland IPA. 7.5%

いよいよ4月ニューイングランドIPAマンスリーイベントも5月樽目に突入しました。今日から登場するのは仙南さんの春霞IPAです。この東北魂ビールプロジェクトは、東北のブルワリーさんたちが毎年テーマを決めてビールを作る勉強会があり、今回はニューイングランドIPAを各ブルワリーさんが決めれたホップで作ったとの事。
今回のイベントに合わせて2種類確保した一つが仙南さんのです。
ホップの香りと濃さのバランスが取れていて流石という感じに仕上がっています。

1年以上前

本日の開栓情報

■トラディショナルビター ( 長野 / 松本ブルワリー )1100円 / 750円
Bitter Ale. 4.0%

今日から追加になったのは松本ブルワリーさんのトラディショナルビターです。
色合いと違って非常に飲み易くモルトの甘味が感じられる伝統的な英国のビターエールですね。こちらも5月11日のイベント前のお試し開栓なので気になる方や当日来店が難しい方はお試しください。

1年以上前

本日の開栓情報

■セッションIPA ( 長野 / 松本ブルワリー )1100円 / 750円
Session IPA. 4.5%

今日から登場したのは来月11日のイベントで出す松本ブルワリーさんのセッションIPAです。スッキリとしたキレのある口当たりに穏やかな苦味が美味しいです。今日は気温が高いのでぐびぐび飲めるビールですね。

インペリアルレッドエールとルプリンネクターが間も無く終了です。

1年以上前

本日の開栓情報

■柚子と小麦 ( 栃木 / うしとらブルワリー )1100円 / 750円
Fruits Wheat Ale. 4.5%. IBU 17

■夕焼けの雫 ( 京都 / 京都醸造ビール )1100円 / 750円
Fruits Sour Ale. 4.5%. IBU 0

■インペリアルレッドエール ( 三重 / 伊勢角屋麦酒 )980円 / 630円
American Imperial Red Ale. 6.0%. IBU 85

今日から3種類開栓です。
うしとらさんの柚子と小麦は柚子の皮と醸造したウィートエール。がっつり柚子の味はせず、仄かな香り付け程度なので上品な味わいです。

夕焼けの雫はハイビスカスとミカンの皮で作られたサワーエールで、色合いと香りに特徴がよく出ていますね。酸味もしっかりあるので食前酒でも口直しにも良いでしょう。

インペリアルレッドエールは再登場です。

頭文字Cが間も無く終了。ニューイングランドIPAマンスリーイベントも折り返しに入りましたが現在4樽目まで進行中。明日か明後日には5樽目の開栓になりますのでお楽しみに♪

1年以上前

5月11日(土) 松本ブルワリー タップテイクオーバー 開催!

赤坂店です。
来月11日土曜に私の地元でもある長野県松本市に居を構える松本ブルワリー様との
初めての単独タップテイクイベント開催です!

詳細は追ってFacebookにて告知致します。
事前の電話予約を頂けますと特典で松本ブルワリー様のノベルティのプレゼントも
ご用意していますのでおススメですよ♪

1年以上前

本日の開栓情報

■頭文字C Session IPA ( 栃木 / うしとらブルワリー )1100円 / 750円
American Session IPA. 4.5%. IBU 40

■ルプリンネクター ( 愛知 / Y.MARKET BREWING )1200円 / 800円
NewEngland Double IPA. 7.5%. IBU 12.5

今日から2種類開栓しました。
頭文字Cはカスケードなど「C」の頭文字を持つホップ5種類を使ったセッションIPA。非常にホップの香りが強いビールに仕上がってますが、軽快なボディなのでパイントで飲んで欲しいビールです。

実に1年数ヶ月ぶりに登場したY.MARKETさんですが、ルプリンネクターはニューイングランドダブルIPAで文字通りネクターみたいな見た目と口当たりが楽しめる上、苦味もほぼ無いに等しいので初心者の方でも楽しめますよ。

1年以上前