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本日の開栓情報

■このD-IPA、凶暴につき (栃木 / うしとらブリュワリー) 1100円 / 750円
Double IPA. 9.0%. IBU 72

今日追加はうしとらさんのダブルIPAです。再入荷したパンチのあるIPAですがそこまで重くないので普通のIPAが物足りない方にお勧めです。

IPA祭りは昨日で終わりましたがラインナップにはまだ残っていますので以降は終わったビールから従来のラインナップに変わります。

約1ヶ月前

本日でIPA祭り最終日です!

約2週間行いましたIPA祭りですが本日が最終日となります。
お陰様で好評を頂き企画者として安心しています(笑) 明日から通常のメニューに少しずつ変わっていきますのでよろしくお願いします。

本日入荷は3種類です。

■フェストラガー (静岡 / ベアード) 1100円 / 750円
Octoberfest Lager. 6.0%. IBU 24

■White Sand IPA (三重 / 伊勢角) 1100円 / 750円
Wheat IPA. 6.0%. IBU 60

■曳山Black (富山 / 城端)1100円 / 750円
Black IPA. 5.5%. IBU 45

フェストラガーは10月ですのでやはりオクトーバーフェストのビールをご用意しました! 濃い色合いですがスルッと飲める軽さこそがこのお祭りに相応しいですね。

曳山BlackとWhite Sandは再入荷。特に曳山は珍しいブラックIPAなのでお試しください。

約2ヶ月前

東京オーブン赤坂 長野です。
9月に行っていた東京すだちお遍路が終了しました。
まだ赤坂店ではさんまのコンフィ食べられます‼️
フィッシュアンドチップスも継続していますのでぜひご来店ください。
そして10月は「まことの芋」を1推し食材として全店舗で販売いたします。
「まことの芋」についての詳細はこちら❗
https://youtu.be/f-HbjE9SknU
甘くて美味しいのはもちろんのこと食べる人の笑顔が見たい…
そんな誠さんの気持ち愛情がたっぷりつまったさつまいもです。

全店舗で販売するのは
まことの芋のクリームグラタン
まことの芋フライ ブルーチーズソースかけ

赤坂店では上記の2つに加えて
まことの芋のレモンバター鉄器蒸し
まことの芋のガレット卵とチーズ焼き
まことの芋のクレームブリュレを販売しております。
明日から1品ずつご紹介していきますのでよろしくお願いいたします。

約2ヶ月前

本日の開栓情報

■野神の到来〜Coming of the Harvest God〜 (京都 / 京都醸造)1100円 / 750円
American IPA. 7.0%. IBU 38

■一期一会 (京都 / 京都醸造) 1100円 / 750円
Saison. 6.0%. IBU 31

本日は2種類追加。IPA祭りは継続していますよ。
2種類共に初入荷のビールです。野神の到来は希少ホップのAzaccaを使ったパイナップルの香りがする独特なIPAに仕上がっています。

一期一会は久しぶりのセゾンビールですね。度数高めながらもキレがある味わいが楽しめます。今日は気温も高めなので丁度良いかもしれません。

約2ヶ月前

本日の開栓情報

■House IPA (長野 / 志賀高原) 1200円 / 800円
Imperial IPA. 8.0%

今日追加は1種類。定番になりつつあるHouse IPAですが完成度の高さは流石の志賀高原さんです。重厚な味わいが楽しめるIPAなので腰を据えて味わえますよ。

約2ヶ月前

本日の開栓情報

■輝W7 〜カガヤキウィートセブン〜 フレッシュホップver
(富山 / 城端)1100円 / 750円
Wheat IPA 7.0%. IBU 65

引き続きIPA祭りを開催中ですよ。
今日から1種類追加で、城端麦酒さんの輝W7が初入荷ですがその中でも地元産の摘み立てホップを使い瑞々しいホップの香りとウィートIPAらしい優しい苦味が中々良いものがあります。

まもなく輝W7以外の3種類が売り切れます。終わり次第違うIPAが入りますので現行のラインナップをお試しになられたい方はお早めに。

約2ヶ月前

今日から「東京オーブン赤坂 秋のIPA祭り」始まります!

さて告知していた通り本日よりIPA祭りを始めます。
5タップ中4タップはIPAオンリーで埋めていますので様々なスタイルのIPAを堪能していただければと思います。基本的に無くなったタップには違うIPAが補充されますので1日で5種類以上飲める場合もありますから是非飲み比べてみると面白いと思いますよ。

本日のラインナップは、

■ニューイングランドIPA (宮城/仙南)1100円 / 750円
NewEngland IPA. 7.0%

■West Green IPA (栃木 / うしとら)1100円 / 750円
American IPA. 7.0% IBU 70

■West Green IPA けやきver(栃木 / うしとら)1100円 / 750円
American IPA. 7.0% IBU 59

■W-IPA (大阪 / 箕面)1100円 / 750円
Double IPA. 9.0%. IBU 75

注目はうしとらさんのWest Green IPAの飲み比べが出来るところでしょうか。定番のビールですが、イベント限定バージョンはまた一味違うのでこの機会にお試しください。

約2ヶ月前

本日の開栓情報

■W-IPA (大阪 / 箕面) 1100円 / 750円
Double IPA. 9.0%. IBU 74

今日は1種類追加です。
箕面のW-IPAは久しぶりに入れました。もうダブルIPAのお手本のようなパワフルな味わいが楽しめますね。苦味、度数、ホップの香り、コクをとってもガツンと来るあじはIPAの原始が伺えます。

今週から始まります「東京オーブン赤坂 秋のIPA祭り(仮)」ですが、早ければ明日から始まりますのでお楽しみに。

2ヶ月前

本日の開栓情報

■太陽のラガー (宮崎 / 宮崎ひでじ) 980円 / 630円
Lager. 5.0%. IBU 32

■夏いぜ! 塩はちみつレモン (栃木 / うしとら) 1100円 / 750円
Fruits Ale. 5.0%. IBU 8

■West Green IPA 〜けやきver〜 (栃木 / うしとら)1100円 / 750円
American IPA. 7.0%. IBU 59

本日より3種類追加です。いずれも初入荷ですね。
太陽のラガーはオーソドックスなラガーですが夏がひと段落した今には丁度良い塩梅の味わいです。先ずは最初の一杯目におススメします。

少しばかり時期を外してしまった塩はちみつレモンですが、苦味も少なくはちみつとレモンの風味は初心者やビールが苦手な方にお試しいただきたいですね。

West Green IPA けやきverは先週まで埼玉のけやき広場で行われていたビール祭りの20回開催記念で作られたビールです。通常のWest Greenと比べ、最初にガツンとくるホップの香りとアルコール文が強く、余韻も長くなっています。来週から始まるIPA祭りでこの2種類をご用意しますので是非飲み比べてくださいね。

明日から連休なので本日は樽の開栓はありませんのでご了承くださいませ。

2ヶ月前

本日の開栓情報

■帝国IPA (静岡 / ベアード) 980円 / 630円
IPA. 6.5%. IBU 55

本日は珍しくスタンダードなIPAの帝国IPAを入荷しました。苦味とホップのパンチがある味わいは流石と言うしかありませんね。

今日は樽の入れ替わりが激しそうですのでこまめにチェックして頂けると助かります。

2ヶ月前