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【東京オーブン赤坂】

ご好評いただいてます「ランプレドット(ギアラ)の白ワイン煮込み」
今日、届いた新鮮なギアラを仕込み中
写真は茹でこぼしからの下茹で始めたところです
ここからだいたい出来上がりに6時間、ホント手間暇が大事なんです
本日18時には完成予定
是非食べに来てください
本日お席まだあります

#ランプレドット
#東京オーブン

4ヶ月前