今週のハンバーグソースは…
『バーベキューソース』です❗

バーベキューと言えば‼️
東京オーブン赤坂店は7月1日で1周年を迎えます。
普段赤坂店ではプレミアムプランでしか使用していない『十勝ハーブ牛』を外でバーベキューします。
リブロース1本8キロくらいですかね。2日月曜日の17時からなくなるまでどんどん焼きます❗食べていただきます❗
皆様のご来店お待ちしております。

そして今回はもうひとつ…。
7月14日には三鷹の富沢ファームさんで毎年恒例の畑でバーベキューも行います。
参加者さんが収穫した取れたて野菜と肉で東京オーブンらしい料理が振る舞われますのでそちらもご参加ください❗
富沢ファームバーベキューに関してはイベントページがありますのでそちらで参加ボタンをポチッとしていた開ければオッケーです。
それではどちらもランチも皆様のご来店お待ちしております❗

本日の開栓情報

■ウルトラジューC (栃木 / うしとら) 980円 / 630円
Weizen. 6.5%. IBU 10

■スタウト (宮城 / 仙南) 980円 / 630円
Stout. 7.0%. IBU 40

■フォースIPA (三重 / 伊勢角)1100円 / 750円
American IPA. 6.0%. IBU 50

■守破離 SHUHARI (京都 / 京都醸造)1100円 / 750円
Double IPA. 8.5%. IBU 45

昨日一昨日の忙しさで一気にラインナップが変わりました・・・あいにくの天気ですが4種類追加です。

ウルトラジューCはヴァイツェンですが珍しい苦味が強いビールです。IBUの値以上に苦味がありますがドライに仕上がっていて美味しいですね。

仙南さんのスタウトは久しぶりに登場。コクと苦味のバランスが良いのでコスパに優れています。

フォースIPAは伊勢角屋さんの限定IPA。こちらもコクと苦味が良いビールですが10リッターのみの入荷なので早めに無くなりそうな予感がします。

京都醸造さんの守破離は初めてのダブルIPAらしいですがやや苦味が抑えられてバランスが取れた美味しいビールに仕上がっています。

■すっぴん (京都 / 京都醸造) 1100円 / 750円
American Blond Ale. 5.0%. IBU 11

■日向夏ラガー (宮崎 / 宮崎ひでじ) 980円 / 630円
Fruits Lager. 5.9%. IBU 20

■クールブリーズ ピルス (静岡 / ベアード)980円 / 630円
Pilsner. 5.5%. IBU 40

■Africa Pale Ale (長野 / 志賀高原) 1100円 / 750円
Session IPA. 5.0%.

本日は多忙の為、更新内容に触れられません。
ご了承ください。

東京オーブン赤坂料理長 長野です。
告知が遅くなってしまいましたが1周年イベントのお知らせです。
東京オーブン赤坂店は来月7月1日でオープンして丸1年になります。
日頃ご来店いただいている方々へ、私達から少しばかり美味しいお肉を!ということで題して…
『十勝ハーブ牛リブロース 1年前みたいにBBQしてみんなで食べよう❗』

7月2日17時から赤坂店のキムと長野でリブロース1本分なくなるまで焼き尽くします❗
皆様のご来店お待ちしております。

本日の開栓情報

■ねこにひき (三重 / 伊勢角) 1200円 / 800円
New England IPA. 8.0%. IBU 35

予告通り今日から伊勢角屋さんのねこにひきが登場です。NEIPAらしいホップの香りと飲み口の良さは格別ですね。今回は1樽のみの入荷なので品切れの際はご容赦下さい。

東京オーブン赤坂

港区赤坂3丁目18-1 ホテルリズベリオ赤坂

05020181318

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今日の開栓情報

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