今日は新しいデザートのお知らせ
「ゴルゴンゾーラパンナコッタ」です

三大ブルーチーズの1つイタリア産ゴルゴンゾーラをパンナコッタにしました
旬のりんごにワインを真空調理で生のまま染み込ませたものを添えて
パンナコッタのねっとりプルプルとりんごのシャリシャリを合わせて召し上がって下さい

宮崎の都農ワインのロゼ「キャンベルアーリー」とのペアリングもオススメです
最後の一杯に合わせていかがですか?

#東京オーブン赤坂 #ドルチェ #都農

1週間の始まり月曜日です‼️
今週のハンバーグソースはピリリとちょい辛口なチリソースです。
先週からご来店の皆様に、ドリンククーポン付きのハンバーグ情報シートをお配りしております。
皆様のご来店お待ちしております❗

  
◆日時 2月17日(土)
15:00~20:00(食べ歩き企画)
20:00~22:00(東京オーブンにて後夜祭)
 
◆内容 3店舗食べ飲み歩き企画!
岩手にまつわる食材を使用した
フード・ドリンクを各店500円にて提供します。
岩手県よりワイナリーの生産者が直接来店して、
皆様と直接お会いする機会を作ります。
チケット制で、参加者は3店舗を回りながら楽しんでください。
レストラン・生産者提供のプレゼントを用意して、
抽選会を開催します。
岩手のゆるキャラも登場してくる!?
 
◆チケット
3000円券 500円券×6枚 
(⇨店舗販売の前売券は2500円とお得!)
後夜祭券 セット3000円、単品3500円
 
⇨webでの申込みはコチラ
http://iwatewine2018.peatix.com
店舗では500円お得な前売券を販売しているので、
赤坂に来れる方は是非店舗でお買い求めください。 
 
◆参加ワイナリー
・くずまきワイン  鳩岡明彦さん
・エーデルワイン 佐藤竜太さん
・高橋葡萄園 高橋喜和さん
・紫波フルーツパーク  佐藤大樹さん
・神田ぶどう園 熊谷晃弘さん
・涼海の丘ワイナリー  坂下誠さん
 
◆参加飲食店
東京オーブン赤坂
東北バルTregion
るるぶキッチンAKASAKA
 
◆協力 岩手県

先週から始まりましたペアリングセットとちょい飲みの企画ですが、大変好評いただいております。
ちょい飲みセットはクラフトビールに興味はあるけど、たくさんは飲めないという方や5種類もあるんだから少しずつ楽しみたいという方にはぴったりの企画に仕上がっております。

ワインでペアリング出来るならビールだって出来るでしょ?と呑めない私の無茶振りもなんのその、さすが我らのソムリエ鈴木‼️
ペールエールはリエットのお口をすっきりさせてくれるし、仙南スタウトはレバームースがいつも以上に甘く美味しくなりましたよ‼️
まぁこんな私がちょびっと味見させてもらっただけでもわかるペアリング。
2月の2週目くらいでペアリングの2種類は次の銘柄に変更しますので試してみるなら今しかないですよ‼️

皆様のご来店お待ちしております!

東京オーブン赤坂

港区赤坂3丁目18-1 ホテルリズベリオ赤坂

05020181318

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